En dehors des temps d’enseignement, les enfants des écoles maternelles et élémentaires sont accueillis tous les jours dans les établissements scolaires, avant et après la classe, ainsi que sur le temps méridien. Le fonctionnement de la restauration scolaire, la gestion et l’animation du midi autour du temps de restauration, l’accueil périscolaire du matin et du soir, la gestion de l’étude surveillée, le transport vers les écoles, la sécurisation des abords des écoles sont des missions de la Ville de Vertou.
Pour en savoir plus sur la restauration scolaire à Vertou, vous pouvez consulter le dossier spécial qui lui a été consacré dans le numéro de février 2010 de Vertou Magazine. Ce dossier est accessible au format PDF (en bas de page).
Vous pouvez consulter ici les menus du 2 janvier au 24 février 2012.
NOUVEAUTE ! Dans les restaurants scolaires : un nouveau règlement pour mieux manger !
Restauration des écoles publiques
159 000 repas sont préparés par an pour les enfants des écoles maternelles et primaires.
Une cuisine centrale mise en service en 1997, la cuisine centrale municipale, de l’enclos prépare une moyenne de 1350 repas par jour selon la technique dite de la liaison “chaude”.(1).jpg)
Cette production servira aux groupes scolaires, aux trois multi accueils et au CENRO. Seul le restaurant des Reigniers produit ses propres repas sur place.
Au total, quarante-quatre personnes, auxquelles viennent s’ajouter onze ATSEM, participent quotidiennement au bon déroulement du temps du midi, sans compter les animateurs.
Inscriptions (dans les écoles publiques)
L’inscription pour déjeuner dans l’un des restaurants scolaires des écoles publiques est indispensable et doit se faire au Pôle Accueil Familles. Les enfants déjà inscrits sont automatiquement réinscrits pour l’année scolaire suivante si la famille répond toujours aux critères d’inscription.
En cas d’allergies alimentaires, il faudra fournir à l’inscription un Protocole D’accueil Individualisé.
Le tarif du repas est calculé en fonction du quotient familial propre à chaque famille.
Le saviez-vous?
Un système de gestion automatisée du pointage de la restauration scolaire est mis en place dans les écoles publiques et les restaurants. Un badge est remis aux enfants inscrits à la restauration pour “badger” et génèrer directement la facturation.
Restauration dans les écoles privées
Pour l’école St Martin-St Joseph : l’ensemble des repas est préparé par la cuisine du collège St Blaise et livré en liaison chaude. Les maternelles sont servis à table, les primaires déjeunent en formule self.
Achat de tickets : il est possible d’acheter des tickets au secrétariat, tous les jours de classe, le matin et le soir uniquement.
Tarifs : 4,05 € le ticket, vente à l’unité ou carnet de 10.
Pour l’école Sainte-Famille : La Ville de Vertou prépare les repas en liaison chaude pour les enfants déjeunant à l’école. Pour les modalités d’inscription, prendre contact avec la direction.
Séance de Dégustation avec les représentants de parents d'élèves... 
Dans le cadre de l’Appel d’Offres "fourniture de pain" pour la restauration municipale, Monsieur François LE MABEC, adjoint au maire chargé de la vie scolaire, avait invité le mardi 29 mars 2011 des représentants de parents d’élèves, les Elus de la Commision Restauration scolaire et des techniciens de la restauration à participer à la séance de dégustation des échantillons. L’analyse des offres et les notes obtenues lors de cette dégustation ont permis de déterminer les candidats attributaires du marché. Ainsi, du 1er avril au 31 décembre 2011, les enfants bénéficieront du savoir faire des boulangeries GABILLARD, BERLAND, MAHIEUX, CHEVRIER de Vertou, B.P.A. de Treillières, TRADEOZ de Rezé.
Documents joints :